Varna hrana

Avtorji programa: Nataša Lilek, Andreja Kandolf, Čebelarska zveza Slovenije, Marko Borko

Cilji: kandidat, usposobljen za samostojno pridelavo in predelavo kakovostnih ter varnih čebeljih pridelkov.

Kandidat:
• pozna veljavno zakonodajo,
• je usposobljen za samostojno pridelavo in predelavo medu,
• je usposobljen za samostojno pridelavo in predelavo cvetnega prahu,
• je usposobljen za samostojno pridelavo in predelavo propolisa,
• je usposobljen za samostojno pridelavo in predelavo matičnega mlečka,
• je usposobljen za pridelavo in predelavo voska,
• je usposobljen za pridelavo čebeljega strupa.

Trajanje: 25/50/75 ur.

Predhodna znanja in kompetence: najmanj srednješolska izobrazba in dosežen naziv čebelarski
mojster ali univerzitetna izobrazba kmetijske, živilske, veterinarske oz. druge naravoslovne smeri.

Tečaj se bo izvajal ob prijavi najmanj 10 udeležencev.

Cena: od 510,00 € na osebo naprej