V okviru projekta »Čebelarstvo kot orodje opolnomočenja za osebe z invalidnostjo iz Ukrajine« je novembrski online izobraževalni program znova združil vrhunske strokovnjake iz Slovenije ter motivirane udeležence iz ukrajinske regije Harkov. Namen programa je podpreti osebe z invalidnostjo – pri razvoju novih znanj, samozavesti ter priložnosti za trajnostni zaslužek.
Letos je bil program razdeljen na tri ključna tematska področja: zdravje čebel in kakovost medu, strateško trženje medu ter projektni management.
1. Zdravje čebel in kakovost medu (18. november)
Prvi dan izobraževanja je bil v celoti posvečen osnovam in naprednim pristopom k ohranjanju močnih, zdravih čebeljih družin ter proizvodnji kakovostnega medu.
Predavanja je vodila dr. Lucija Žvokelj z Nacionalnega veterinarskega inštituta (Veterinarska fakulteta Univerze v Ljubljani). Udeleženci so se poglobili v:
🧪 nadzor varoje in postopke zdravljenja čebeljih družin,
💊 evropske predpise o uporabi zdravil za čebele,
🍯 kriterije EU Direktive o medu ter pravilno in transparentno označevanje medu, ki jih je predstavil Gorazd Trušnovec, predsednik Društva urbani čebelar Slovenije.
Ta modul je udeležencem ponudil temeljno znanje, ki ga potrebujejo za varno delo, urejeno proizvodnjo medu in večjo tržno kredibilnost.
2. Strateški marketing medu (19. november)
Drugi dan je bil namenjen razvoju podjetniškega razmišljanja in veščin, ki so ključne za uspeh na trgu medu. Predavanja je vodila Tanja Arih Korošec, ustanoviteljica znamke ApiRoutes in koordinatorka Apimondia delovne skupine za apiturizem.
Udeleženci so se učili:
📣 kako oblikovati močno, avtentično blagovno znamko,
📝 kako zgraditi učinkovito marketinško strategijo,
📈 katere prodajne pristope uporabiti za povečanje vidnosti in prodaje medu.
Pridobljeno znanje udeležencem omogoča, da svoje izdelke predstavijo samozavestno, profesionalno in skladno s tržnimi standardi.
3. Projektni management (20. november)
Zaključno predavanje je izvedla organizacija UDAS, ki že vrsto let podpira opolnomočenje ranljivih skupin v Bosni in Hercegovini. Modul je pokril projektni management.
Udeleženci so pridobili praktične metode, ki jim omogočajo samostojno vodenje čebelarskih pobud in dolgoročno stabilnost svojih dejavnosti.
Znanje kot temelj opolnomočenja
Program ponovno dokazuje, da čebelarstvo lahko postane močno orodje za krepitev ekonomskih in socialnih priložnosti oseb z invalidnostjo.
S kombinacijo strokovnega znanja, dostopnega učenja in podpore partnerjev projekt udeležencem omogoča pomemben korak k večji neodvisnosti, stabilnosti in vključevanju v skupnost.
Projekt podpira Republika Koreja, Republika Slovenija v okviru programa mednarodnega razvojnega sodelovanja in humanitarne pomoči »Slovenian Aid« preko ITF.
